Hace
unos días amaneció un día soleado en la isla, ideal para disfrutar
de la tranquilidad que hay en invierno y poder disfrutar del buen
tiempo.
Empezamos
por Santa Inés o Santa Agnes de Corona. Un pequeño pueblo situado
al noreste, su núcleo urbano compuesto por un par de bares, unas
casas y su iglesia blanca de arquitectura ibicenca.
Su
entorno natural son los almendros, cuando florecen crean un manto
blanco que parece que esta nevado. A llegar la mayoría de almendros
ya les estaba saliendo las hojas verdes pero todavía quedaba alguno
con la flor blanca.
Continuamos
la marcha hasta llegar a Sant Matu d'Aibarca otro pueblecito situado
en el Pla d'Albarca de hay su nombre, pasamos por su iglesia blanca.
Seguimos
nuestro camino hasta llegar a Santa Gertrudis, donde nos paramos a
comer en Jardins De Fruitera. Un restaurante situado en plena
naturaleza, un lugar perfecto para celebrar bodas, eventos,... En sus
instalaciones cuenta con varias estancias y una gran terraza,
perfecto para disfrutar del buen tiempo, decorado con muy buen gusto
con un estilo rustico. Ofrece una gran variedad gastronómica,
postres caseros, una selección de vinos, cavas,... Con un trato
exquisito muy familiares, atentos en todo momento.
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